メニュー

• つけ麺
  

  濃厚な豚骨魚介スープと極太麺の組み合わせが生み出す、バランスの良い味わいで、幅広いお客様に親しまれている定番のつけ麺です。
• 特濃つけ麺
  

  濃厚な豚骨エキスと魚介の旨味を凝縮した、王道の一杯。創業当時を彷彿とさせる力強い濃厚スープをご堪能ください。
• 旨辛つけ麺
  

  濃厚スープに一味加えた、旨味と辛味が調和した一杯。自家製ラー油の香りとピリッとした刺激がクセになるつけ麺です。
• 旨辛特濃つけ麺
  

  特濃スープの濃厚な旨味に自家製ラー油の辛味を加えた、王道の進化系。深いコクと刺激が調和した旨辛つけ麺です。
• 全部のせつけ麺
  

  メンマ・チャーシュー・のり・味玉をすべて盛り込んだ、三田製麺所の人気具材を一度に楽しめる贅沢な一杯です。
• 全部のせ特濃つけ麺
  

  特濃スープの濃厚な旨味に、メンマ・チャーシュー・のり・味玉を加えた、王道の味わいを贅沢に楽しめる一杯です。
• 豚骨魚介中華そば
  

  豚骨と魚介の旨味をバランスよく合わせた、コク深くすっきりとした味わいが特長の中華そばです。
• 澄まし塩中華そば
  

  魚介出汁の旨味を重ねた、澄んだ味わいと深みが特長の、淡麗仕立ての中華そばです。
• 鯛だし塩つけ麺
  

  鯛出汁の旨味を活かした、淡麗でさっぱりとした味わいのつけ麺です。つけ麺を初めて召し上がる方にもおすすめです。※夏季は冷製スープに変わります。
• 全部のせ鯛だし塩つけ麺
  

  淡麗でさっぱりとした味わいの鯛だしつけ麺に人気具材をすべて盛り込んだ贅沢な一杯です。※夏季は冷製スープに変わります。
• 油そば
  

  三田製麺所自慢のもちもち太麺に、濃厚な醤油ダレがよく絡む至福の一杯。混ぜるほどうまく、食べるほどクセになる油そばです。

  
  
• 辛味噌油そば
  

  三田製麺所自慢のもちもち太麺に、旨味と辛味が調和した特製辛味噌ダレが絡む一杯。後を引く刺激がクセになる油そばです。

• 
  Seasonal

  01

  濃厚煮干しつけ麺

  煮干しの旨みを凝縮した濃厚スープに、もちもちの太麺が絡む一杯。力強い煮干しの風味と深いコクを存分にお楽しみください。
• 
  Seasonal

  02

  豆乳スープの冷やし麻辣担々麺

  濃厚でクリーミーな豆乳スープに、練りごまの豊かなコクと花椒が香る麻辣の刺激を合わせた、暑い夏にぴったりの一杯です。

• 
  Seasonal

  03

  冷やし鯛だし塩つけ麺

  鯛の旨味を丁寧に引き出した、冷たく透き通る淡麗塩スープは、口当たりが軽やかで、暑い日でもつるりとお召し上がりいただけます。

• 
  Seasonal

  04

  【10月より販売予定】　
  濃厚煮干し中華そば

  煮干しの旨みを凝縮した濃厚スープが広がる中華そば。力強い煮干しの風味と深いコク、香り豊かな味わいを存分にお楽しみください。

• 
  Seasonal

  05

  黒鰹醤油つけそば

  香り高い鰹の旨みとコク深い醤油を合わせた、風味豊かなつけそば。キレのある味わいと鰹の豊かな香りをお楽しみください。
• 
  Seasonal

  06

  メンマ盛り黒鰹醬油つけそば

  香り高い鰹とコク深い醤油が織りなすつけそばに、メンマをたっぷり盛り付けました。豊かな風味と心地よい食感をお楽しみください。
  
• 
  Seasonal

  06

  肉盛り黒鰹醤油つけそば

  香り高い鰹とコク深い醤油が織りなすつけそばに、肉をたっぷり盛り付けました。食べ応え抜群のボリューム満点な一杯です。
  
• 
  Seasonal

  06

  ニボ割り飯

  煮干しの風味豊かな粉末をふりかけた、〆にぴったりのご飯。残ったつけ汁や割スープをかけて、煮干しの旨みを最後までお楽しみください。
  

• 金賞 唐揚げ
  

  店内で丁寧に仕込んだ、第11回からあげグランプリ「東日本しょうゆダレ部門」金賞受賞の自慢の一品。
• 肉ねぎ飯
  

  三田製麺所のご飯ものといえばこれ。ほぐしたチャーシューとねぎをたっぷりのせた、長年愛される人気の一杯です。
• ねぎ飯
  

  香味豊かなねぎをたっぷりとのせた、シンプルながら後を引く味わいのご飯ものです。
• 玉子メンマ
  

  味付け玉子とメンマの組み合わせを楽しめる一品です。お食事のお供にも、おつまみにもおすすめです。
• つまみチャーシュー
  

  チャーシュー本来の旨味と食べ応えを楽しめる一品です。お食事のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめです。

店舗一覧はこちら