7月9日(水)～「中華そば」新登場！

ラーメンメニュー『中華そば』を、2025年7月9日（水）より販売を開始いたしました。

複数の“節”を丁寧に店内で仕込み、旨味と香りを極限まで引き出したスープと、三田製麺所ならではの力強い麺が融合した渾身の一杯。三田製麺所の新定番 ”中華そば” を、ぜひご堪能ください。

【販売内容(税込)】
中華そば
（並）930円（税込）
（大）1,110円（税込）

厳選した鰹節・宗田節・鯖節・うるめ節の4種の節を、それぞれの旨味と香りが最も引き立つように、店内で丁寧に仕込み、絶妙なバランスで調合。香り立ちのよさ、後味の余韻、すっきりとした輪郭。節が重なり合うことでしか生まれない、芯のある出汁を目指しました。
スープを支えるのは、小麦の風味を力強く感じる特製中華麺。噛むほどに出汁と一体化し、スープの余韻を口いっぱいに運びます。

【販売内容(税込)】
特製中華そば
（並）1,280円（税込）
（大）1,460円（税込）

出汁香る『中華そば』をより豪華に、より深く味わえる“特製仕様”。特選ブランド卵を使用した味付け玉子、しっとりと旨味を閉じ込めたチャーシュー、風味豊かな海苔をトッピング。素材一つひとつにも妥協せず、シンプルながら奥深い「和の旨味」と、丁寧な仕立てが光る渾身の一杯。

【販売内容(税込)】
夜鳴き中華そば
（並）880円（税込）
（大）1,060円（税込）

中華そばの“極シンプル”を追求した一杯――「夜鳴き中華そば」節系スープの芳醇な香りと深い旨み、そして特製麺の風味をよりダイレクトに味わえる、中華そばの原点とも言える一杯。素材の良さを引き立てるため、あえて余計なトッピングを排し、“夜鳴き”の名にふさわしい、どこか懐かしく心温まる味わいに仕上げています。

【取扱店舗】
国内の三田製麺所 全店（ヨドバシAKIBA店のみ”対象外”）
※テイクアウト対象外商品。

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